Le chou- fleur
Peut-on exploiter encore plus notre potager mauricien en cultivant ce genre de chou, qui ressemble à une belle fleur mangeable cru ou cuit ? En outre, ce légume très apprécié chez nous, même avec peu de calories contient beaucoup de vitamines. C’est une cruciféracée qui en plus d’égayer nos jardins, représente une grande valeur nutritive pour nos compatriotes : les petits et les grands. Si vous…